La Carta

AMANIDES-ENTRANTS
ENSALADAS-ENTRANTES

Amanida de la casa
Ensalada de la casa
Salade verte maison
Gemischter salat
Hause salad
Amanida de favetes amb pernil de gla
Ensalada de habas con jamón de bellota
Salade de petites fèves et jambon de bellota
Dicke Bohnensalat mit Roher Schinken
Small broad beans and "bellota" ham salad
Amanida amb formatge tebi de cabra
Ensalada con queso tibio de cabra
Salade avec fromage tiède de chèvre
Salat mit warmer ZiegenKäse
Tepid goat's cheese salad
Amanida, tomata xerry,Manxego curat i oli de tòfona
Ensalada, tomate, Manchego y aceite de trufa
Salade, tomate, Manchego et huile de truffe
Salat , tomaten ,Manchego und Trüffelöl
Salad, tomato,Manchego and truffle oil
Escalivada de la casa
Escalivada de la casa
Escalivada maison
Escalivada : Verschiedene Gemuse
Escalivada : grilled vegetables
Macarrons de la casa
Macarrones de la casa
Macaronis à la Bolognesa
Makkaroni im Bolognesa
Macaroni to the Bolognesa
Truita de patates i pa amb tomata
Tortilla de patatas y pan con tomate
Omelette à l'espagnole avec pain à la tomata
Spanisches Omelette mit Tomaten Brot
Spanish omelette with tomato bread

PEIX-MARISC
PESCADOS Y MARISCOS

Paella marinera
Paella marinera
Paella marinière
Paella nach Seemanns-Art
Paella seaman style
Rossejat de fideus, "fideuà", mínim per 2 persones
Fideuà, mínimo 2 personas
Fideuà, minimum pour 2 personnes
Fideuà, fur 2 mindestens
Fideuà, for at least 2 people
Suquet de peix, mínim 2 persones
Suquet de pescado,minimo 2 personas
Suquet de poisson, minim. pour 2 personnes
Suquet mit fisch, fur 2 mindestens
Suquet, for at least 2 people
Cassoleta de peix i marisc "sarsuela", mínim per 2 persones
Cazuela de pescado y marisco "zarzuela", minimo 2 personas
Caçoleta de poissons et fruits de mer "zarzuela", mínim x 2 per.
Peix a la planxa o a la donostia, segons mercat
Pescado a la planxa o a la Donostia según mercado
Poisson grillé ou à la "donostia" S/M
Fisch vom Rost o à la Donostia
Grilled or donostia fish, according to market
Llenguado a la planxa
Lenguado a la planxa
Sole grillée
Seezunge vom Rost
Grilled sole
Rap a la planxa
Rape a la plancha
Baudroie grillée
Seeteufel vom Rost
Grilled monkfish
Pinxo de peix a la brasa
Pincho de pescado a la brasa
Brochette de poisson grillée
Fischspiess vom Rost
Fish brochette
Gamba mitjana de Llançà
Gambas medianas de Llançà
Crevettes grillés
Garnelen gegrill
Grilled prawns
Llom de bacallà a la musselina de porro
Lomo de bacalao con musselina de puerro
Morue avec mousseline de poireaux
Kabeljau filet mit lauch mousseline
Cod fillet with leek mousseline

CARNS A LA BRASA
CARNES A LA PARRILLA

Filet de vedella de Girona a la brasa
Solomillo de ternera de Girona a la brasa
Filet de veau grillé
Filetsteak gegrill
Grilled tenderloin
Filet amb crema de Roquefort
Solomillo a la crema de queso Roquefort
Filet de veau a la sauce Roquefort
Filetsteak mit KöseoBe Roquefort
Tenderloin with cheese Roquefort sauce
Entrecot de vedella de Girona a la brasa
Entrecot de ternera de Girona a la brasa
Entrecôte de veau grillée
Rumpsteak vom grill
Grilled entrecote
Bistec de vedella a la brasa
Bistec de ternera a la brasa
Bifteck de veau grillé
Steak vom grill
Grilled steak
Xai de l'Empordà a la brasa
Cordero de l'Empordà a la brasa
Agneau grillé
Lamm Holzkohlengrill
Grilled lamb
Botifarra a la brasa amb amb patates fregides
Butifarra a la brasa con patatas fritas
Saucisse catalane avec de frites
Katalanischer Bratwurst mit frites
Catalan sausage with chips
Cruceta Iberica ( secret )
Secreto Ibérico
Viande de porc Ibérique
"Iberico" Schweinefleisch gegrillt
"Iberico" pork meat grilled
Tota la carn porta el seu acompanyament
Toda la carne viene con guarnición

PLATS O "TAPAS"

Patates braves
Patatas bravas
Des pommes de terre avec une sauce picante
kartofflein mit scharfer SoBe
Patatoes with piquant sauce
Pernil ibèric de gla
Jamón de bellota
Jambon de bellota
Roher Schinken, "Bellota"
Cured mountain ham, "bellota"
Les nostres croquetes de peix i marisc
Nuestras croquetas de pescado y marisco
Nos croquettes de poisson et crevettes
Les nostres croquetes de ceps i porro
Nuestras croquetas de boletus y puerro
Nos croquettes de ceps et poireau
Ckampignons und Lauch Kroketten
Musshrooms and leek croquettes
Les nostres croquetes de formatge de cabra i nous
Nuestras croquetas de queso y nueces
Nos croquettes de fromage et noix
Käse und Nüsse KroKetten
Cheese and Nuts croquettes
Els nostres brunyols de bacallà
Nuestros buñuelos de bacalao
Nos beignets de morue
Kabeljaukroketten
Cod fritters
Calamars a la romana
Calamares a la romana
Calamars à la romaine
Tintenfische in öl gebraten
Deep fried squid
Anxoves amb pa amb tomata
Anchoas y pan tostado con tomate
Anchois avec pain a la tomate
Sardellen im Katalanischen Stil
Anchovies to the Catalan style
Calamarçons de Llançà arrebossats
Kleine Tintenfische / Small calamary
Musclus al vapor o amb salsa marinera
Mejillones al vapor o con salsa marinera
Moules à la vapeur ou à la mariniere
Miesmuschel gedampfte oder nach fischer art
Steamed mussels or fishermans style
Escamarlanets de Llançà saltejats
Cigalas pequeñas salteadas
Petits langoustines sautées
Sautierte Kleine Kaisergranat
Fried small Llançà scampi

SUGGERIMENTS

Gambeta de Llançà saltejada
Gambita de Llançà salteada
Petites crevettes de Llançà sautèes
Sautierten Garnelen Llançà
Sateed prawns Llançà
Pop a la brasa amb romesco picant
Pulpo a la brasa
Poulpe au grill
Gegrillter Tintenfisch
Grilled octopus
Pops roquers amb ceba
Pulpo encebollado
Poulpe à la catalane
Catalan-art tintenfisch
Catalan style octopus
Llom EXTRA de bacallà a la musselina de porro
Lomo de bacalao con muselina de puerro
Morue avec mousseline de poireaux
Kabeljaufilet mit Lauch Mousseline
Cod fillet with leek mousseline
Cloïssa fina gallega a la planxa o saltejada
Almeja fina a la plancha o salteada
Palourdes sautées
Gedämpfte Muscheln
Steamed clams
Canelons de peix i marisc
Canelones de pescado y marisco
Cannellonis de poisson
Meeresfrüchte Cannelloni
Seafood cannelloni
Espatlla de xai al forn
Paletilla de cordero al horno
Épaule d'agneau rôti
Pastis de verdures (carbassó i porro)
Pastel de verduras (calabacín y puerro)
Terrine de légumes (courgettes et poireaux)
GemüseKuchen (Zucchini und Lauch)
Vegetable pie (Zucchini and leek)
Lasanya casolana de verdures
Lasaña casera de verduras
Lasagne maison aux légumes
Gemüselasagne
Vegetable lasagne

Contacte

Restaurant La Brasa
Plaça Catalunya, 6, Girona
17490 Llançà (Alt Empordà, Costa Brava)
Telèfon: (+34) 972 380 202
Web:
www.restaurantlabrasa.com

Horari

De 13:00h a 15:30h i de 20:00h a 22.30h

Obert cada dia al juliol i a l'agost.

La resta de l'any tancat els dilluns nit i dimarts tot el dia.

segueix-nos a facebook !!
facebook01

Carta i Menús

Els dies no festius disposem d'un MENÚ de la casa

Cuina tradicional de mercat

Tapes casolanes de qualitat

La nostra carta